No nos olvidamos de ofreceros las mejores recetas de cocina ayurvédica de la mano de una experta , Marta Bort
En esta ocasión y ya con el verano a pleno sol la mejor opción : EL BATIDO DE MANGO
Para 2 personas:
• 2 tazas de mango dulce en dados
• 1 taza de leche hervida y enfriada
• 4 cucharadas de nata
• ¼ cucharadita de café de cardamomo molido
• 2 cucharadas de azúcar de caña
Combinamos todos los ingredientes y triturar en una batidora hasta conseguir una
pasta homogénea. Servir inmediatamente.
Un truco: los ingredientes han de estar fríos y los recipientes donde poner el batido los
puedes poner en el congelador una hora antes de preparar el batido. Así en el
momento de servir estará el batido fresco y apetitoso.
Este batido está preparado para proporcionarnos mucha energía. Es muy
recomendable para las mujeres lactantes.
¡Buen provecho!
